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廚房黑皮書 - 好吃的食材

Written by tpalice on July 7, 2008 – 3:43 am

這幾天週末在家裡過著悠閒的生活。

最高興的事情之一,發現開車10分鐘就可以到本地牛奶工廠。

Avalon 的有機牛奶

Avalon 是溫哥華從1906年開張,所以瓶身上印有102年的字樣。以前都到超市去買,有機的鮮奶或是普通的巧克力牛奶,都非常好喝。雖然知道工廠就在溫哥華市區內,但是並沒有特別去找,畢竟有更多值得忙碌的事情。最近又恢復平常悠閒的日子,才開始把想去的地方一個個又排進行程。

那天去到賣店裡,發現不少人也來,帶著洗乾淨的玻璃瓶 來回收,再買新鮮的牛奶回家。我們則是買了一瓶有機的2%和一瓶 Whipping Cream。配上 Richmond 養雞場 生產的雞蛋,做了布丁! :D

好吃的草莓

這是第二件值的高興的事,跑去 Richmond 採草莓!半個小時的時間,帶了9磅的草莓回家,也只花了CAD$15。目前其中的三分之二再凍箱裡面,剩下一部分已經做成草莓果醬,一部分進了我們夫婦的五臟廟!

照片裡大約是八分之一的量,配上家裡的煉乳,這是我們晚上的點心。

連結區:
Avalon Dairy
Rabbit River Farms


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Posted in Alice的, 加拿大, 生活系列 | 2 Comments »

今年的第一場大雪

Written by tpalice on December 2, 2007 – 9:14 pm

這兩天下起大雪,趕快出去照幾張相片,因為氣象報告說接下來會下大雨。 :p

  • R0010986.JPG
  • R0010985.JPG
  • On the stop sign
  • R0010980.JPG
  • Xmas like?
  • Library courtyard

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2007 VIFF 溫哥華影展 華語及日韓片

Written by tpalice on September 12, 2007 – 11:53 am

每年的溫哥華影展是看到亞洲片的最佳時刻!把今年的影展龍虎系列整理一下。 國片當然要好好支持!其他還有香港、大陸、日本及韓國片的一些資訊。不過,我韓片方面能找到的資訊,實在太有限了… Orz
順便把下面這些影片的時刻表放到 上,說不定有人想要訂閱


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